Diferencia entre MPN y CFU

los diferencia principal MPN y CFU es que MPN (Número más probable) estima la concentración de microorganismos al cultivarlos en un caldo líquido, mientras que CFU (Unidad de formación de colonias) estima el número de microorganismos viables al cultivarlos en agar sólido.. Además, la CFU es una medida más precisa que la MPN..

La MPN y la CFU son dos técnicas utilizadas para estimar la concentración de bacterias en una muestra. En la MPN, el número de microorganismos se determina contando el número de tubos con reacciones positivas. En CFU, las colonias aparecen como manchas en una placa extendida o en una placa para verter. 

Áreas clave cubiertas

1. ¿Qué es la MPN?
     - Definición, Método, Hechos
2. ¿Qué es CFU?
     - Definición, Método, Hechos
3. ¿Cuáles son las similitudes entre MPN y CFU?
     - Esquema de características comunes
4. ¿Cuál es la diferencia entre MPN y CFU?
     - Comparación de diferencias clave

Términos clave

UFC, colonias, unidad formadora de colonias, microorganismos, medio, número más probable, NMP, reacciones positivas en tubos

¿Qué es la MPN?

MPN (Número más probable) es un método utilizado para estimar la concentración de microorganismos viables en una muestra por medio del crecimiento de caldo líquido replicado en diluciones de diez veces. Se utiliza principalmente para estimar el recuento de microbios en el suelo, el agua, los productos agrícolas, etc. Es uno de los métodos comunes de análisis de calidad del agua para garantizar la seguridad. La presencia de coliformes fecales en el agua es un indicio de contaminación fecal de la fuente de agua. Las muestras de agua diluida en serie se pueden inocular en caldo de lactosa y se incuban. Los coliformes en el medio lactosa producen ácido y gas. La presencia de ácidos da un cambio de color en el medio o el gas producido puede recogerse como burbujas dentro de los tubos invertidos de Durham. El número de microorganismos totales está determinado por el número de tubos con reacciones positivas.

Figura 1: NMP para coliformes fecales

¿Qué es CFU?

CFU (Unidad de formación de colonias) es una medida del número de microorganismos viables en una muestra, que es proporcional al número de colonias en o sobre una placa sólida. Una unidad formadora de colonias es una colonia individual de bacterias formada por un solo microorganismo. CFU se mide generalmente como CFU por unidad de volumen. Una dilución en serie de una muestra se vierte y se extiende uniformemente sobre placas de agar y las placas se incuban para el crecimiento de la colonia. Entonces, el número de colonias se puede contar. Dado que mide la cantidad de colonias en un medio sólido, la CFU es un método más preciso que la MPN durante la determinación de la concentración de microorganismos..

Figura 2: Recuento de colonias en CFU

Similitudes entre MPN y CFU

• MPN y CFU son dos mediciones que estiman la concentración de microorganismos dentro de una muestra.
• Miden el recuento viable de microorganismos dentro de una muestra..
• Ambos usan muestras diluidas diez veces para el conteo..

Diferencia entre MPN y CFU

Definición

MPN: Un método para estimar la concentración de microorganismos viables en una muestra por medio del crecimiento de caldo líquido repetido en diluciones de diez veces.

UFC: Una medición del número de microorganismos viables en una muestra, que es proporcional al número de colonias en o sobre una placa sólida

Tipo de medio

MPN: Caldo liquido

UFC: Medio solido

Tubos / Placas

MPN: Tubos

UFC: Verter los platos o extender los platos.

Contando

MPN: Número de colonias positivas

UFC: Número de colonias en o en la placa

Precisión

MPN: Menos preciso

UFC: Más preciso

Tipo de microorganismos

MPN: Se utiliza principalmente para determinar la concentración de coliformes en el agua.

UFC: Bacterias y hongos.

Conclusión

MPN estima el recuento de microorganismos en caldos líquidos, mientras que CFU estima el número de colonias en las placas sólidas. Tanto MPN como CFU son métodos para estimar la concentración de microorganismos en una muestra. La principal diferencia entre MPN y CFU es el tipo de medición obtenida en cada método..

Referencia:

1. "Prueba de número más probable (MPN): Principio, procedimiento y resultados -". Microbio en línea, 26 de marzo de 2018, disponible aquí 
2. Kung'u, Jackson. “Unidades de formación de colonias (CFU)”. Servicios de consultoría contra las bacterias del moho, disponibles aquí

Imagen de cortesía:

1. “Coliformes fecales (método MPN) (4370533922)” Por la Secretaría de SuSanA - (CC BY 2.0) a través de Commons Wikimedia  
2. “Recuento manual de UFC” Por Quentin Geissmann - Trabajo propio (CC BY-SA 3.0) a través de Commons Wikimedia