Diferencia entre quimiostato y turbidostato

La principal diferencia entre el quimiostato y el turbidostato es que en el quimiostato se mantiene un ambiente químico constante, mientras que en el turbidostato se mantiene una turbidez constante. Para hacer eso, el medio fresco se agrega continuamente al quimiostato a la misma tasa que los productos que se eliminan, mientras que en el turbidostato, el medio fresco se agrega automáticamente al cultivo manteniendo una turbidez constante. 

El quimiostato y el turbidostato son dos tipos de cultivos continuos, que son sistemas abiertos.  

Áreas clave cubiertas 

1. ¿Qué es un quimiostato?
     - Definición, Hechos, Importancia
2. ¿Qué es un turbidostato?
     - Definición, Hechos, Importancia
3. Cuáles son las similitudes entre el quimiostato y el turbidostato
     - Esquema de características comunes
4. ¿Cuál es la diferencia entre quimiostato y turbidostato?
     - Comparación de diferencias clave

Términos clave

Densidad celular, quimiostato, factor de dilución, nutriente limitante, turbidostato

¿Qué es un quimiostato? 

El quimiostato es un tipo de cultivo continuo en el que se mantiene un entorno químico constante durante todo el proceso. Esto significa que se agrega continuamente medio fresco al cultivo mientras se extrae el producto.. Tasa de dilución Es la tasa de intercambio de nutrientes, que es constante en un quimiostato..

Figura 1: Quimostato

Además, un quimiostato procede con una nutriente limitante en la cultura. El nutriente limitante es uno de los nutrientes esenciales para el crecimiento de los microorganismos. Cuando los microorganismos obtienen este nutriente en una concentración limitante, la densidad celular del medio depende de la concentración del nutriente limitante.. 

¿Qué es un turbidostato? 

El turbidostato es el otro tipo de cultivo continuo en el que se mantiene una turbidez constante dentro del cultivo. La densidad celular determina la turbidez del medio. Por lo tanto, la densidad celular del cultivo se mantiene en un valor constante. Con el fin de mantener una densidad celular constante, la velocidad de adición del nutriente se cambia midiendo continuamente la densidad celular del cultivo. La densidad celular se mide midiendo la transmisión de luz del cultivo..

Figura 2: Fermentador industrial. 

Dado que la densidad celular del cultivo es constante, al turbidostato también se le llama biostato..

Similitudes entre quimiostato y turbidostato

  • Quimostato y turbidostato son dos tipos de cultivos continuos.. 
  • Ambos son sistemas abiertos.. 
  • Se agrega medio fresco al cultivo mientras se eliminan los productos durante todo el proceso. Por lo tanto, ambos sistemas mantienen un volumen constante.. 
  • Ambas culturas exhiben un crecimiento en estado estacionario.. 

Diferencia entre quimiostato y turbidostato 

Definición 

Un quimiostato se refiere a un sistema en el que la composición química se mantiene a un nivel controlado para el cultivo de microorganismos, mientras que un turbidostato se refiere a un dispositivo de cultivo microbiológico continuo, que tiene retroalimentación entre la turbidez del recipiente de cultivo y la tasa de dilución. 

Factor constante 

La composición química del medio es constante en el quimiostato, mientras que la turbidez del medio es constante en el turbidostato.. 

Proceso 

El medio fresco se agrega continuamente al quimiostato a la misma velocidad que los productos que se eliminan, mientras que el medio fresco se agrega automáticamente al turbidostato manteniendo una turbidez constante.  

Tasa de dilución 

La tasa de dilución permanece constante en el quimiostato mientras que la tasa de dilución varía en el turbidostato. Además, un quimiostato funciona a una tasa de dilución baja, mientras que el turbidostato opera a tasas de dilución altas. 

Limitante de nutrientes 

Un quimiostato procede con un nutriente limitante mientras que un turbidostato no tiene tal nutriente limitante.  

Conclusión 

El quimiostato opera en un ambiente químico constante. Por lo tanto, la tasa de adición de medio fresco es igual a la tasa de eliminación de los productos. Por otro lado, el turbodistato funciona a una turbidez constante. La turbidez es la densidad celular del cultivo, que se mide por la transmitancia de la luz. La tasa de adición de nutrientes cambia dependiendo de la densidad celular. La principal diferencia entre el quimiostato y el turbidostato es el tipo de condiciones que se mantienen constantemente en cada tipo de cultivo continuo.. 

Referencia:

1. Ziv, Naomi, et al. “El uso de quimiostatos en la biología de los sistemas microbianos”. Avances en pediatría. Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., 2013, disponible aquí    
2. "Turbidostat". Revista egipcia de genética humana médica, Elsevier, disponible aquí    

Imagen de cortesía:

1. “Diagrama de recipientes de quimiostato” por CGraham2332 - Trabajo propio (CC BY-SA 4.0) a través de Commons wikimedia    
2. "Biorreactores BTEC" Por RickLawless (conversación) (Cargas) - Trabajo propio (CC BY 3.0) a través de Commons Wikimedia