Diferencia entre el acetato de metilo y el acetato de etilo

La diferencia clave entre el acetato de metilo y el acetato de etilo es que el acetato de metilo tiene un grupo metilo unido a un grupo acetato mientras que el acetato de etilo tiene un grupo etilo unido a un grupo acetato.

El acetato es un anión derivado del ácido acético (la eliminación del átomo de hidrógeno en el grupo ácido carboxílico forma el anión acetato). Tanto el acetato de metilo como el acetato de etilo son compuestos orgánicos con propiedades químicas y físicas estrechamente relacionadas..

CONTENIDO

1. Resumen y diferencia clave
2. ¿Qué es el acetato de metilo?
3. ¿Qué es el acetato de etilo?
4. Similitudes entre el acetato de metilo y el acetato de etilo
5. Comparación lado a lado - Acetato de metilo versus acetato de etilo en forma tabular
6. Resumen

¿Qué es el acetato de metilo??

El acetato de metilo es un compuesto orgánico que tiene la fórmula química CH₃COCINAR₃. Aquí, el acetato (-COOCH₃) grupo está unido a un grupo metilo (-CH₃). La masa molar del compuesto es de 74 g / mol. Se clasifica como un éster carboxilato ya que el acetato de metilo se forma por la interacción entre el grupo carboxilato y un grupo metilo, formando un enlace éster.

Figura 1: Acetato de metilo

A temperatura ambiente, el acetato de metilo es un líquido incoloro con un olor fragante. También tiene un sabor afrutado. El punto de fusión de este compuesto es de -98 ° C, mientras que el punto de ebullición es de 56.9 ° C. Este compuesto es moderadamente tóxico. También es un líquido inflamable y tiene algunos usos como solvente. Además, es un solvente débilmente polar y lipofílico. A temperatura ambiente, el acetato de metilo es poco soluble en agua. Pero a temperaturas más altas, el compuesto tiene una alta solubilidad en agua. Además, los vapores de acetato de metilo son más pesados que el aire normal..

¿Qué es el acetato de etilo??

El acetato de etilo es un compuesto orgánico que tiene la fórmula química CH₃CH₂COCINAR₃. La masa molar de este compuesto es de 88 g / mol. Se clasifica como un éster carboxilato ya que el acetato de etilo se forma por la interacción entre el grupo carboxilato y un grupo etilo, formando un enlace éster. Además, el acetato de etilo es el éster del etanol y del ácido acético..

Figura 2: acetato de etilo

A temperatura ambiente, el acetato de etilo es un líquido incoloro con olor a fruta. Este líquido también es ampliamente utilizado como disolvente. El vapor de acetato de etilo es más pesado que el aire normal. Existe una amplia gama de aplicaciones para este líquido debido a su bajo costo, baja toxicidad y agradable olor..

El punto de fusión del acetato de etilo es -83.6 ° C, mientras que el punto de ebullición es 77 ° C. Es un líquido inflamable y es irritante. Además, la hidrólisis del acetato de etilo produce ácido acético y etanol. Esta hidrólisis es un proceso de dos pasos que se produce en presencia de una base fuerte como el hidróxido de sodio (NaOH). El primer paso implica la formación de etanol y acetato de sodio, mientras que el segundo paso implica la conversión de acetato de sodio en ácido acético.

¿Cuáles son las similitudes entre el acetato de metilo y el acetato de etilo??

El acetato de metilo y el acetato de etilo son líquidos incoloros a temperatura ambiente con un olor afrutado y agradable..
Tanto el acetato de metilo como el acetato de etilo son inflamables.
Ambos compuestos son ésteres de carboxilato..
El acetato de metilo y el acetato de etilo se utilizan como disolventes.

¿Cuál es la diferencia entre el acetato de metilo y el acetato de etilo??

Acetato de metilo vs acetato de etilo
El acetato de metilo es un compuesto orgánico que tiene la fórmula química CH₃COCINAR₃.	El acetato de etilo es un compuesto orgánico que tiene la fórmula química CH₃CH₂COCINAR₃.
Masa molar
La masa molar del acetato de metilo es de 74 g / mol..	La masa molar de acetato de etilo es de 88 g / mol..
Puntos de fusión y ebullición
El punto de fusión del acetato de metilo es de -98 ° C, mientras que el punto de ebullición es de 56.9 ° C..	El punto de fusión del acetato de etilo es -83.6 ° C, mientras que el punto de ebullición es 77 ° C..
Toxicidad
El acetato de metilo es moderadamente tóxico.	El acetato de etilo es menos tóxico que el acetato de metilo..
Utilizar como solvente
El acetato de metilo solo se usa ocasionalmente como solvente.	El acetato de etilo es más ampliamente utilizado como disolvente.

Resumen - Acetato de metilo vs acetato de etilo

Tanto el acetato de metilo como el acetato de etilo son compuestos orgánicos con propiedades físicas y químicas estrechamente relacionadas. La diferencia clave entre el acetato de metilo y el acetato de etilo es que el acetato de metilo tiene un grupo metilo unido a un grupo acetato, mientras que el acetato de etilo tiene un grupo etilo unido a un grupo acetato.

Referencia:

1. "Acetato de metilo". Centro Nacional de Información Biotecnológica. PubChem Compound Database, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Disponible aquí.
2. “Acetato de metilo”. Wikipedia, Wikimedia Foundation, 14 de abril de 2018, Disponible aquí.
3. "Acetato de etilo". Wikipedia, Wikimedia Foundation, 10 de abril de 2018, Disponible aquí.

Imagen de cortesía:

1. "Fórmula estructural de acetato de metilo V1" Por Jü - Trabajo propio (CC BY-SA 4.0) vía Commons Wikimedia
2. "Essigsäureethylester" Por NEUROtiker (charla) - Trabajo propio (Dominio público) a través de Commons Wikimedia

Química Orgánica