Diferencia entre polímero y biopolímero

los diferencia clave entre el polímero y el biopolímero es que la mayoría de los polímeros no son degradables, mientras que los biopolímeros son degradables.

Los polímeros son moléculas gigantes que tienen muchas unidades repetitivas. Estas unidades de repetición representan los monómeros que acumulan el material polimérico. Por otro lado, los biopolímeros son los materiales poliméricos que se producen en los sistemas biológicos..

CONTENIDO

1. Resumen y diferencia clave
2. Que es el polimero
3. Que es biopolimero
4. Comparación lado a lado: polímero frente a biopolímero en forma tabular
5. Resumen

Que es el polimero?

Los polímeros son moléculas grandes que tienen la misma unidad estructural que se repite una y otra vez. Estas unidades de repetición representan monómeros. Estos monómeros se unen entre sí mediante enlaces covalentes para formar un polímero. Tienen un alto peso molecular y constan de más de 10.000 átomos. En el proceso de síntesis (polimerización), se forman cadenas poliméricas más largas..

Figura 01: Plástico- Un tipo de polímero

Además, existen dos tipos principales de polímeros según su naturaleza. Son los polímeros naturales y sintéticos. Los polímeros naturales son los materiales que podemos encontrar en la naturaleza, mientras que los polímeros sintéticos son los materiales hechos por el hombre. El material polímero que se forma dentro de los sistemas biológicos se denomina biopolímeros..

Además, según el proceso de síntesis, existen dos formas de polímeros. Son los polímeros de adición y condensación. Si los monómeros tienen dobles enlaces entre los átomos de carbono, su polimerización forma polímeros de adición. En algunas de las reacciones de polimerización, cuando dos monómeros se unen entre sí, se libera una pequeña molécula como el agua. Tales polímeros son polímeros de condensación. Además, hay muchas maneras en que podemos clasificar los materiales poliméricos; De acuerdo a las propiedades, estructura, fuentes, etc..

Que es biopolimero?

Los biopolímeros son materiales polímeros que se forman en organismos vivos. Hay tres biopolímeros principales en los sistemas vivos; Polisacáridos, proteínas y polinucleótidos (ácidos nucleicos). La unidad estructural de los polisacáridos es monosacáridos (azúcares). Cuando dos monosacáridos se unen para formar un enlace glicosídico, libera una molécula de agua. Por lo tanto, los polisacáridos son polímeros de condensación. Los polisacáridos desempeñan funciones estructurales y funcionales en los organismos. El glucógeno es un polisacárido de almacenamiento, mientras que la celulosa es un componente de las paredes celulares de las células vegetales. La glucosa es el monómero tanto para el glucógeno como para los polímeros de celulosa..

Las proteínas están formadas por polipéptidos, que son biopolímeros de monómeros de aminoácidos. Los aminoácidos forman enlaces peptídicos entre sí durante el proceso de polimerización. Por lo tanto, las proteínas tienen enlaces peptídicos entre sus unidades repetitivas. Los polinucleótidos son otro tipo importante de biopolímero. El ADN y el ARN son los dos polinucleótidos vitales que podemos encontrar en los organismos. El proceso de síntesis de biopolímeros es un proceso de deshidratación, donde una molécula de agua se libera con la formación de un enlace covalente..

Figura 02: Estructura del ADN

Los biopolímeros son muy complejos, y hay una gran variedad de ellos. Del mismo modo, pueden ser lineales o ramificados, y los patrones de plegado son únicos para cada biopolímero. A diferencia de los polímeros sintéticos, los biopolímeros son fácilmente degradables. Por lo tanto podemos usarlos para reemplazar algunos de los polímeros sintéticos..

Estos materiales se hidrolizan por enzimas, o pueden sufrir desnaturalización por calentamiento, adición de químicos o fuerzas mecánicas. Además, estos polímeros tienen una estructura definida y muy específica, porque los sistemas biológicos son altamente selectivos. Aparte de eso, estos materiales se sintetizan a partir de plantillas dentro de sistemas biológicos. Por ejemplo, un nuevo ADN se forma a partir de un ADN existente como plantilla..

¿Cuál es la diferencia entre polímero y biopolímero??

Los polímeros son moléculas grandes que tienen la misma unidad estructural que se repite una y otra vez, mientras que los biopolímeros son materiales polímeros que se forman en los organismos vivos. La diferencia clave entre el polímero y el biopolímero es que la mayoría de los polímeros no son degradables, mientras que los biopolímeros son degradables. Otra diferencia importante entre el polímero y el biopolímero es que los polímeros pueden tener estructuras simples o complejas, mientras que los biopolímeros en su mayoría tienen estructuras complejas.

La siguiente infografía sobre la diferencia entre el polímero y el biopolímero muestra más detalles sobre las diferencias..

Resumen - Polímero vs biopolímero

Los biopolímeros son un tipo de polímeros que ocurren dentro de los sistemas biológicos. La diferencia clave entre el polímero y el biopolímero es que la mayoría de los polímeros no son degradables, mientras que los biopolímeros son degradables..

Referencia:

1. “Biopolímero”. Wikipedia, Wikimedia Foundation, 31 de octubre de 2018. Disponible aquí   
2. "Polímero". Wikipedia, Wikimedia Foundation, 5 de noviembre de 2018. Disponible aquí  

Imagen de cortesía:

1. "Cuentas de plástico2" Por ningún autor legible por máquina proporcionado. (CC POR 2.5) vía Commons Wikimedia
2. ”Animación ADN” Por brian0918 ?? - Trabajo propio, (dominio público) a través de. Commons Wikimedia