Diferencia entre vegano y vegetariano

Diferencia Principal - Vegano vs Vegetariano

La mayoría de ustedes debe haber escuchado las dos palabras vegana y vegetariana y ya deben saber que tanto veganos como vegetarianos no comen carne. Pero ¿alguna vez te has preguntado acerca de la diferencia entre los dos? los diferencia principal entre vegano y vegetariano es eso Los veganos tienden a rechazar todos los alimentos relacionados con animales, mientras que los vegetarianos consumen productos lácteos..

Quien es vegano

Un vegano es una persona que no utiliza ningún tipo de producto relacionado con animales. Esto incluye alimentos como carne, pescado, productos lácteos, así como otros productos de ropa y artículos para el hogar que están hechos de productos animales o probados en animales (piel, cuero, lana, etc.) Ser vegano, por lo tanto, no es solo una dieta, pero una forma de vida.

La decisión de volverse vegano podría estar motivada por muchos factores, como los problemas de salud, la razón ética y moral, así como las creencias religiosas. La dieta vegana generalmente se basa en granos, legumbres, verduras, frutas y nueces. Tofu, champiñones, soja, gluten a base de trigo son sustitutos comunes de la carne. Si bien las dietas veganas tienden a ser más altas en fibra dietética, ácido fólico, magnesio, hierro, vitamina C y E, y fitoquímicos, tienen menor contenido de energía en la dieta, grasas saturadas, ácidos grasos omega-3 de cadena larga, calcio, zinc y vitamina. B12. Un vegano también tiene que tomar más suplementos dietéticos debido a estas deficiencias..

Quien es vegetariano

Un vegetariano es una persona que no consume carne. El término carne aquí implica aves de corral, mariscos, insectos, etc. y cualquier parte de la carne de un animal. Pero los vegetarianos, a diferencia de los veganos, consumen productos lácteos y otros artículos que se han hecho con productos animales.

El vegetarianismo puede ser motivado por muchas razones. Las creencias religiosas, morales, políticas, culturales, medioambientales, problemas relacionados con la salud y las preferencias personales pueden motivar a una persona a ser vegetariana. También hay una serie de dietas vegetarianas que incluyen o excluyen ciertos alimentos.

Por ejemplo, Ovo-vegetarian es una persona que come huevos, pero no otros productos lácteos, mientras que Lacto-vegetarian es una persona que consume todos los productos lácteos, excepto los huevos..

También es importante tener en cuenta que los términos pollo-vegetariano y pesco-vegetariano en realidad no pertenecen a la categoría de vegetarianismo. Pesco-vegetariano es una persona que come pescado, pero no carne, mientras que un pollo-vegetariano consume tanto pescado como pollo..

Diferencia entre vegano y vegetariano

Definición 

Veganos Tienden a rechazar todos los alimentos relacionados con los animales.

Vegetarianos No consuma pescado, carne y aves..

Productos lácteos

Veganos no consumir productos lácteos.

Vegetarianos consumir productos lácteos.

Productos relacionados con animales

Veganos No use productos relacionados con animales como ropa o artículos para el hogar..

Vegetarianos utilizar productos relacionados con animales.

Estilo de vida vs dieta

Vegano puede ser denominado como un estilo de vida.

Vegetariano es una dieta.

Alergenos

Veganismo Proporciona protección contra los alérgenos alimentarios comunes como los mariscos y los productos lácteos..

Vegetarianismo No proporciona protección contra alergenos como los lácteos..

Suplementos dietéticos

Veganos Hay que tomar más suplementos dietéticos..

Vegetarianos tomar menos suplementos dietéticos.

Imagen de cortesía:

“Vegan” de Elina Mark - Trabajo propio (CC BY-SA 3.0) a través de Commons Wikimedia

"Vegetarain”Por Por Peggy Greb, USDA ARS - (Dominio público) a través de Commons Wikimedia