Diferencia entre mezcla y jugos

Diferencia principal - Blending vs Juicing  

La mezcla y el jugo son dos procesos que transforman los alimentos sólidos, como las frutas y verduras, en formas líquidas. Se pueden hacer batidos, jugos y otras bebidas a partir de estos dos procesos. los diferencia principal entre la mezcla y el jugo es que la mezcla implica pulverizar todo el producto en un batido, mientras que el jugo implica separar la pulpa y el líquido.

Qué es la mezcla

Mezclar es el proceso de mezclar bien frutas y verduras en un batido. La mezcla se hace generalmente con licuadoras. La licuadora liquida las frutas y verduras enteras cortándolas en trozos muy finos a alta velocidad. El resultado de la mezcla es una bebida carnosa, que se conoce como batido. Esto obviamente es más espeso que el jugo y puede contener más nutrientes y fibra..

A diferencia de los jugos, los batidos contienen fibras que los hacen más rellenos. Pero las fibras también tienden a ralentizar la absorción de nutrientes. Las personas que están preocupadas por el azúcar en la sangre a veces prefieren mezclarse con los jugos, ya que su fibra garantiza que el cuerpo absorba el azúcar lenta y constantemente..

Un batido puede considerarse un alimento completo con nutrientes y fibra. Incluso pueden sustituir una de tus comidas principales.. 

Que es el jugo

El jugo es el proceso de extracción de jugo de frutas o vegetales al separar el líquido y la pulpa. Dado que la pulpa se retira, los jugos no contienen fibra. Cuando bebe jugo, su cuerpo recibe una gran cantidad de líquido que es rico en nutrientes. La ausencia de fibra asegura que estos nutrientes se absorban rápidamente en el cuerpo. Esto se debe a que el sistema digestivo no tiene que trabajar mucho para romper los nutrientes, sin fibra..

Pero los jugos no te hacen sentir lleno rápidamente, a diferencia de los batidos. Para que pueda beber una gran variedad de frutas y verduras para obtener una cantidad máxima de nutrientes.

Diferencia entre mezcla y jugos  

Sentido

Mezcla: Mezclar es el proceso de convertir frutas y verduras enteras en líquido.

Jugo: El jugo es el proceso de extracción de jugo de los alimentos mediante la separación de la pulpa y las verduras.

Resultado

Mezcla: El resultado es un batido..

Jugo: El resultado es un jugo..

Máquina

Mezcla: La mezcla se realiza con una licuadora..

Jugo: El jugo se realiza con un exprimidor..

Pulpa

Mezcla: La pulpa no se elimina en la mezcla.

Jugo: Se retira la pulpa en el jugo..

Fibra

Mezcla: Los batidos contienen fibra.

Jugo: Los zumos no contienen fibra.

Absorción

Mezcla: Los nutrientes se absorben lentamente debido a la presencia de fibra..

Jugo: La absorción de nutrientes no lleva mucho tiempo.

Relleno

Mezcla: Los batidos son más rellenos que los jugos..

Jugo: Los zumos no se sienten llenos.