Diferencia entre la cocina a gas y la cocina eléctrica

Cocina a gas vs cocina eléctrica

El método de proporcionar calor es el que crea la diferencia clave entre la cocción a gas y la cocción eléctrica. Durante las últimas décadas, debido a la fácil disponibilidad de gas para cocinar y la simplicidad y conveniencia de cocinar en estufas a base de gas, casi toda la población de todo el mundo ha estado usando estufas de gas para cocinar. Es solo cuando el gas de cocción no está disponible o cuando hay una gran disgusto por el gas que circula en las tuberías dentro de la casa, las personas utilizan estufas eléctricas. Con los recientes avances en tecnología, la cocina eléctrica se ha vuelto muy popular, y con las nuevas estufas basadas en electricidad que son casi tan eficientes como las estufas a gas, existe un gran dilema entre los nuevos fabricantes de casas para elegir entre los dos tipos de sistemas de cocción. Este artículo trata de hacer una evaluación justa de la cocción a gas y la cocción eléctrica para permitir a los nuevos compradores elegir entre una y otra manera..

¿Qué es la cocina a gas??

Como su nombre lo indica, la cocina a gas usa gas como fuente de energía. A veces algunas personas incluso utilizan gas natural. El gas natural está muy disponible y puede ayudarlo a reducir los gastos. A pesar de que la cocción eléctrica es tan eficiente como la cocción con gas, está claro que el gas es más preciso, ya que un cocinero puede controlar la cantidad de calor que necesita para darle al alimento que se cocina, lo cual no es posible con la cocción eléctrica. Cuando estamos hablando del precio, la cocción a gas puede ser costosa, ya que existe la necesidad de instalar la tubería de gas en la estufa de gas. Entonces, tomar una conexión de gas y hacer que la tubería se instale dentro de la casa significa más gastos. A veces, verá personas que usan cilindros de gas en lugar de instalar una tubería de gas. Cuando se utiliza el cilindro de gas, debe pagar una suma a la empresa que distribuye el gas y registrarse allí. Luego, una vez que su cilindro termine, puede cambiarlo por un cilindro nuevo. Pero, cada vez tienes que pagar. Por lo tanto, incluso cocinar a gas con un cilindro es caro.

¿Qué es la cocina eléctrica??

La cocina eléctrica está usando electricidad para cocinar. Con la cocción eléctrica, no tiene que instalar tuberías ni nada para llevar electricidad a su estufa. Simplemente tiene que enchufar la estufa a la toma de corriente que ya está en su casa. Hablando de precio, encontramos que los sistemas de cocción eléctricos son considerablemente más baratos que los sistemas de cocción a gas. Sin embargo, la electricidad puede ser más costosa que el gas. Los sistemas de cocción eléctricos son más populares en áreas donde el suministro de gas de cocina o propano es errático o el área no tiene suministro alguno. Sin embargo, como la cocción eléctrica es tan fácil como la cocción a gas en la actualidad, cada vez más personas se sienten atraídas por los sistemas de cocción eléctrica. Hay personas a quienes no les gusta la idea de que haya gas corriendo dentro de su casa o que se sienten más seguros con la electricidad que con el gas para cocinar..

¿Cuál es la diferencia entre la cocina a gas y la cocina eléctrica??

• Fuente de energía:

• La cocción a gas utiliza gas. Esto también puede ser gas natural..

• La cocina eléctrica usa electricidad..

• Instalaciones:

• Para cocinar con gas, debe instalar una tubería o comprar un cilindro..

• Para la cocción eléctrica, no es necesario instalar tuberías. Simplemente tiene que enchufar la estufa a la toma de corriente y habrá energía allí..

• Cocina:

• Controlar la llama y obtener un calor uniforme es más fácil en la cocción a gas.

• Controlar la llama y obtener un calor uniforme es algo molesto en la cocina eléctrica.

• Peligro:

• La cocción a gas contiene un peligro mayor como una tubería de gas que puede explotar si hay daños en su casa. Incluso, con un cilindro hay mucho potencial de peligro.

• La cocción eléctrica no tiene mucho riesgo, como la cocción a gas.

• Precio:

• El costo inicial del sistema de cocción eléctrico puede ser más barato que el sistema de cocción a gas, pero a veces, la electricidad puede costarle más que el gas. La diferencia de precio depende del país donde vives. Por lo tanto, también debe verificar el costo de funcionamiento antes de tomar una decisión de compra..

• Utensilios:

• Para cocinar a gas, no tiene que preocuparse mucho por la forma de los utensilios.

• Con la cocción eléctrica, un utensilio de fondo plano es más efectivo..

Tal como están las cosas hoy en día, los sistemas de cocción eléctricos son más populares que los sistemas de cocción a gas debido al hecho de que la electricidad está más disponible como fuente de energía que el gas de cocción. Hay personas que no les gusta la idea de una llama abierta en su cocina. Estas son las personas que están cambiando a los sistemas de cocción eléctricos. Sin embargo, controlar el calor es más fácil con la cocción a gas. Finalmente, si se toman en cuenta todos los factores, la escena que surge sugiere que se reduce a las preferencias personales en lugar de a cualquier otra cosa, aunque muchos se sienten atraídos por el menor costo inicial de los sistemas de cocción eléctricos..

Imágenes cortesía:

  1. Cocinar con gas por Rickjpelleg (CC BY-SA 2.0)
  2. Una placa vitrocerámica (2005) - estufa eléctrica. por  FelixReimann (CC BY-SA 3.0)