Diferencia entre sustancias orgánicas e inorgánicas

los diferencia clave entre las sustancias orgánicas e inorgánicas es que todas las sustancias orgánicas contienen carbono como un componente esencial mientras que las sustancias inorgánicas pueden o no contener carbono.

La mayoría de las veces, las sustancias orgánicas contienen carbono, hidrógeno y, a veces, oxígeno, junto con los enlaces C-H. Pero la mayoría de los compuestos inorgánicos no contienen carbono, excepto algunas sustancias como los carbonatos y los cianuros que se clasifican como inorgánicos debido a razones históricas (los científicos anteriores denominaron a estos compuestos como inorgánicos). Por lo tanto, la principal diferencia entre las sustancias orgánicas e inorgánicas reside en la composición química de la sustancia..

CONTENIDO

1. Resumen y diferencia clave
2. ¿Qué son las sustancias orgánicas?
3. ¿Qué son las sustancias inorgánicas?
4. Comparación lado a lado - Sustancias orgánicas versus inorgánicas en forma tabular
5. Resumen

¿Qué son las sustancias orgánicas??

Las sustancias orgánicas son las moléculas que contienen átomos de carbono como un componente esencial. La mayoría de las veces, estas moléculas contienen átomos de hidrógeno y enlaces covalentes C-H. Típicamente, todos los seres vivos contienen sustancias orgánicas. Debido a la capacidad del carbono para formar cadenas a través de la unión con otros átomos de carbono, hay millones de compuestos orgánicos en el mundo. Sin embargo, algunos compuestos contienen carbono como componente, pero no los clasificamos como compuestos orgánicos debido a razones históricas (en los primeros tiempos, las personas consideraban sustancias como los carbonatos y los cianuros como inorgánicos porque no son sustancias que solo los organismos vivos poseen).

Figura 01: un diagrama para una sustancia orgánica que contiene átomos de carbono (negro) átomos de hidrógeno (blanco), átomos de oxígeno (rojo) y nitrógeno (azul)

Podemos clasificar las sustancias orgánicas de diferentes maneras, tales como compuestos naturales y compuestos sintéticos principalmente. A veces, los dividimos según la estructura, las propiedades, el tamaño, etc. también. Las principales herramientas que podemos utilizar para la determinación de la estructura de sustancias orgánicas son una espectroscopía de RMN de protones y carbono-13, una espectroscopía de infrarrojos, una cristalografía de rayos X, etc.. ?

¿Qué son las sustancias inorgánicas?

Las sustancias inorgánicas son moléculas que contienen elementos químicos distintos del carbono. Pero, hay algunos compuestos que contienen carbono pero son inorgánicos. Estos se denominan sustancias inorgánicas debido a razones históricas como se mencionó anteriormente. Estos compuestos típicamente carecen de enlaces C-H. Además, la mayor parte de la corteza de Erath está formada por sustancias inorgánicas..

Figura 02: Un compuesto inorgánico que contiene azufre

En resumen, cualquier compuesto que no sea un compuesto orgánico es un compuesto inorgánico. Los ejemplos de estos compuestos incluyen amoníaco, sulfuro de hidrógeno, todos los metales y la mayoría de los otros elementos químicos..

¿Cuál es la diferencia entre sustancias orgánicas e inorgánicas??

Las sustancias orgánicas son las moléculas que contienen átomos de carbono como un componente esencial, mientras que las sustancias inorgánicas son las moléculas que contienen elementos químicos distintos al carbono. Por lo tanto, esta es la diferencia clave entre las sustancias orgánicas e inorgánicas. Sin embargo, hay algunos compuestos que contienen carbono pero son inorgánicos. Además, otra diferencia entre las sustancias orgánicas e inorgánicas es que las sustancias orgánicas se producen principalmente en los organismos vivos, mientras que las sustancias inorgánicas se producen principalmente en la corteza terrestre.

Al observar algunos ejemplos, las sustancias orgánicas incluyen carbohidratos, grasas, ácidos nucleicos, polímeros orgánicos, etc. Por otro lado, los ejemplos de sustancias inorgánicas incluyen amoníaco, sulfuro de hidrógeno, todos los metales y la mayoría de los otros elementos químicos. Más detalles sobre la diferencia entre sustancias orgánicas e inorgánicas se dan en la siguiente infografía..

Resumen - Sustancias orgánicas vs inorgánicas

Podemos clasificar los compuestos químicos en dos tipos de sustancias orgánicas e inorgánicas. Y, la diferencia clave entre las sustancias orgánicas e inorgánicas es que todas las sustancias orgánicas contienen carbono como un componente esencial, mientras que las sustancias inorgánicas pueden o no contener carbono..

Referencia:

1. “Compuesto orgánico”. Wikipedia, Wikimedia Foundation, 1 de noviembre de 2018. Disponible aquí  
2. “Portal de sustancias tóxicas”. Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, 14 de agosto de 2008. Disponible aquí 

Imagen de cortesía:

1. "L-isoleucine-3D-balls" Por Benjah-bmm27 - Trabajo propio, (Dominio público) a través de Commons Wikimedia  
2. "Fórmula estructural 3D del ciclooctasulfuro" Por Sponk (hablar) - Trabajo propio, (Dominio público) a través de Commons Wikimedia