Diferencia entre naranja y clementina

Diferencia Clave - Naranja vs. Clementina
 

Identificar las diferentes variedades de naranjas puede ser un reto. Clementine pertenece a la familia de las naranjas, y son más difíciles de distinguir de otras naranjas dulces porque se parecen entre sí. Sin embargo, a pesar de sus muchas similitudes, hay algunas diferencias importantes entre otras naranjas y la clementina. Nutricionalmente, todas las naranjas son similares y ricas en vitamina C, antioxidantes y fibra dietética. Tanto la clementina como otras naranjas proporcionan trazas de hierro, magnesio, calcio, ácido fólico y vitamina E. Sin embargo, El tamaño y la esterilidad de la fruta son las diferencias clave. Entre naranja dulce y clementina. La naranja dulce es el fruto de las especies cítricas que pertenecen a la familia. Rutaceae. La clementina es una variedad híbrida.. Es un Naranja sin semillas y de tamaño pequeño. En comparación con el tamaño estándar de las naranjas. también, Las naranjas son ricas en vitamina A en comparación con la clementina.. El propósito de este artículo es resaltar las diferencias entre la naranja y la fruta de clementina..

Hechos sobre la naranja

La naranja es una variedad híbrida entre pomelo (Máximos cítricos) y mandarín (Citrus reticulata). La naranja se relaciona principalmente con la naranja dulce (Citrus sinensis L.). Este árbol es una planta perenne, con flores, con una altura normal de 9-10 m. Se originó en China y, en 2012, las naranjas dulces representaron aproximadamente el 70% de la producción de cítricos. La naranja aparece en diferentes tamaños y formas que varían desde esféricas hasta oblongas y tienen una piel de guijarros. En comparación con otras naranjas, las naranjas dulces son fáciles de pelar y separar fácilmente en secciones individuales. Se pela y se consume en forma fresca, o la fruta fresca también se usa en mermelada, ensaladas, postres y platos principales. Además, jugo fresco y jugo concentrado congelado también se preparan con naranjas. Las frutas frescas de naranja disponibles en el mercado contienen semillas y la cantidad de semillas en cada segmento varía mucho.

Hechos sobre la Clementina?

Las clementinas son un tipo diferente de naranjas que maduran alrededor de la temporada navideña. En los Estados Unidos, las clementinas suelen estar disponibles de noviembre a enero. Las clementinas cultivadas comercialmente son siempre sin semillas. Las clementinas son una fruta o un bocadillo perfecto para los niños pequeños debido a su falta de semillas. Al igual que el mandarín, tienden a ser fáciles de pelar. La cáscara es de color naranja intenso con un aspecto suave y brillante y se puede separar en 7 a 14 segmentos. Son naturalmente jugosas y dulces, con menos contenido de ácido que otras naranjas..

¿Cuál es la diferencia entre naranja y clementina??

Origen:

Naranjas originado en china.

Clementina fue creada por una misionera francesa conocida como Marie-Clement Rodier en Argelia hace más de 100 años.

Países en crecimiento:

Brasil y Estados Unidos son los principales plantadores de naranja en el mundo.

Clementina Se cultiva en Argelia, Túnez, España, Portugal, Marruecos, Grecia, Italia, Israel, Líbano, Irán y Turquía..

Hibridación:

naranja Es una variedad híbrida de pomelo (Máximos cítricos) y mandarina (Citrus reticulata). Sus genes provienen aproximadamente del 25% de pomelo y 75% de mandarina..

Clementina Es un híbrido entre un cítrico mediterráneo y una naranja dulce..

Contenido de semilla:

Naranjas contienen semillas y un segmento contiene hasta seis semillas.

Clementina es una naranja sin semillas.

Gusto:

Naranjas tiene un sabor dulce y su acidez es algo baja en comparación con otras normas naranjas.

Clementina Tiene un sabor agrio, ácido y dulce..

Contenido de vitamina A:

Naranjas Contienen significativamente más vitamina A que las clementinas..

Clementina Tiene una cantidad insignificante / traza de vitamina A.

Variedades:

Valencia Valencia, cultivar Hamlin, Belladonna, Cadanera, Cherry Orange son variedades de naranjas.

Clementina española y nadorcott son variedades de Clementina. La variedad Nadorcott es famosa por su color más rojo anaranjado, cáscara más fina, y menos dulce y más ácida y amarga que las clemeninas / clementina española..

Usos:

Naranjas se utilizan para la preparación de jugos frescos, jugos congelados, enlatados, mermeladas y ensaladas de frutas. Sin embargo, debido a la adición de azúcar en las naranjas enlatadas, el contenido de calorías aumenta y disminuye el valor nutricional de la fruta. Además de la fruta, la cáscara se utiliza como especia para cocinar, hornear, bebidas o dulces, así como para la medicina tradicional china..

Clementina Se utiliza principalmente como aperitivo / frutas después de la comida principal..

Relevancia cultural:

Naranjas se consideran símbolos tradicionales de abundancia y buena fortuna durante las dos semanas de celebración, principalmente durante la temporada del Año Nuevo Chino. Por lo tanto, estas naranjas se presentan comúnmente como decoración y se ofrecen como regalos a amigos y familiares..

Clementinas Tiene una gran demanda durante la temporada navideña y también conocida como Naranjas navideñas. A veces se usa como una tradición navideña en Japón, Canadá, Estados Unidos y Rusia..

Nombres alternativos:

Naranjas Son conocidos como Tango, Naranjas Dulces, Manzanas Chinas, Naranjito..

Clementina que se conoce como Clementina marroquí, Mandarinas sin semillas, naranjas navideñas, naranja de Acción de Gracias y Cantra en la India.

En conclusión, las naranjas y la clementina son miembros de la familia de los cítricos y similares a las naranjas tradicionales, pero cada una tiene propiedades sensoriales y físicas ligeramente diferentes. Sin embargo, la clementina no siempre es fácil de diferenciar de las variedades de naranjas dulces..

Referencias

Hodgson, Richard Willard (1967). Capítulo 4: Variedades hortícolas de cítricos. The Citrus Industry (Edición revisada) (Universidad de California, División de Ciencias Agrícolas). Consultado el 14 de febrero de 2009.

Nicolosi, E., Deng, Z. N., Gentile, A., La Malfa, S., Continella, G. y Tribulato, E. (2000). Filogenia de los cítricos y origen genético de especies importantes según lo investigado por los marcadores moleculares.TAG Genética teórica y aplicada 100 (8): 1155-1166.

Yeung. Él-Che. Manual de hierbas y fórmulas chinas. 1985. Los Ángeles: Instituto de Medicina China.

Imagen de cortesía:

1. Trozos de fruta naranja Por Evan-Amos (Trabajo propio) [CC BY-SA 3.0], a través de Wikimedia Commons

2. Clementina Naranja Por Petr Kratochvil [dominio público], a través de Wikimedia Commons