Diferencia entre la nuez y la leguminosa
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Nuez vs Legumbre
Todos usamos nueces y legumbres en nuestra dieta y las reconocemos fácilmente, ya que son más caras y se considera que están llenas de nutrientes. Mientras que las nueces son tipos de frutas secas que tienen una fruta carnosa dentro de una cáscara leñosa, una leguminosa es simplemente una planta en la familia de las fabáceas. Las frutas de estas plantas se llaman leguminosas, pero muchas, erróneamente, las llaman frutas secas como las nueces. Hay muchas diferencias entre las nueces y las legumbres, aparte de las diferencias nutricionales de las que se hablará en este artículo..
Nuez
Las frutas de algunas plantas son duras y leñosas en lugar de las frutas carnosas y suaves a las que estamos acostumbrados. Estas frutas contienen una semilla que es sabrosa y llena de nutrientes y se conoce como nuez. Las nueces están encerradas de manera segura en la cubierta de madera que es difícil de romper. No hay mucho uso culinario de las nueces, excepto que se agregan en pasteles, pudines, galletas, natillas y helados. Las nueces tienen un alto contenido de aceite y es por eso que son tan populares. La mayoría de las nueces son comestibles y se usan como bocadillos cuando se comen crudas o asadas. Las nueces son una gran fuente de nutrición para la vida silvestre, y hay animales como las ardillas que almacenan nueces como las bellotas para comerlas a fines del otoño cuando la comida escasea..
Las nueces son una buena fuente de aminoácidos, proteínas, vitaminas, minerales y muchos antioxidantes. Se ha encontrado que las nueces son beneficiosas para la salud de nuestro corazón y también son beneficiosas para la diabetes.
Legumbre
Hay miles de variedades de plantas que tienen vainas de semillas que se dividen a lo largo de sus lados para revelar los frutos en su interior. Algunas legumbres muy comunes y populares que consumen los seres humanos en todo el mundo son las lentejas, los frijoles, el maní, los guisantes y la soja. Las semillas de las leguminosas, cuando se secan se llaman pulsos. Estos pulsos se consumen ampliamente en todas partes del mundo por su alto contenido de proteínas. Las leguminosas tienen la capacidad de fijar el nitrógeno atmosférico que es muy útil para los agricultores, ya que no dependen de los fertilizantes nitrogenados..
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Diferencia entre nuez y legumbre • Mientras que las nueces y las legumbres están contenidas dentro de una fruta, hay diferencias entre ellas • Las nueces contienen una sola semilla o, en el mejor de los casos, 2 semillas (como las almendras), mientras que las legumbres contienen múltiples semillas (como el guisante verde) • Mientras que las legumbres tienen una abertura en el lado que se divide para revelar las semillas, las nueces deben estar abiertas ya que tienen una cubierta de madera • Las nueces (semillas) no están unidas a las paredes de la fruta, las semillas de leguminosas se unen a las paredes de la cáscara en la que están contenidas. • Las nueces tienen un alto contenido de aceite y grasa, mientras que el contenido de proteínas es similar en nueces y legumbres. • El cacahuete no es una nuez sino una leguminosa a pesar de presumir de todas las características de las nueces • Una tuerca tiene una calidad única de ser indehiscente, lo que significa que no se abre por sí sola. Las legumbres se dividen a lo largo de su costado naturalmente..
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