Diferencia entre Latte y Macchiato

Latte vs Macchiato

¿Cómo se volvió tan confuso el café? Con todas las palabras francesas e italianas asociadas con el café, la persona promedio a menudo se queda atónita y, a veces, no sabe qué pedir..

Este artículo abordará dos de los términos más comunes asociados con el café, el "latte" y el "macchiato".

La palabra "latte" es italiana para la leche y, naturalmente, en Italia, el cafeína se utiliza para describir el café mezclado con leche. En otros países hoy en día, particularmente los que hablan inglés, usa el término latte para indicar un cierto tipo de café. En Italia, el pedido de café con leche hará que el servidor le dé una taza de leche y obviamente no incluya café.

Hoy en día, Latte o Caffe Latte es una parte siempre presente en los menús de café de todo el mundo. Cabe señalar que la versión de café latte para muchos usos en diferentes partes del mundo es una versión estadounidense. En esencia, el latte que se deriva del italiano, cafeína - el tipo de bebida es solo una simple taza de café con leche. Los que usted ordena en los restaurantes y cafés de hoy en día se realizan mediante un procedimiento específico, tal como lo iniciaron los estadounidenses..

El reputado ser el inventor de América Latina es Lino Meiorin. Al ser el primer barista formado en Italia en el área de la bahía en California, hizo capuchinos verdaderamente italianos que el mercado local encontró que eran demasiado fuertes. Así que Meiorin hizo ajustes haciendo un capuchino con porciones más grandes de leche para disminuir su fuerza. Llamó a la bebida ¬caffe latteî; sabiendo que él sólo añadió más café con leche (leche) en la bebida. A los clientes parecía gustarles y pronto se recuperaron y se extendieron por todo el estado..

Macchiato es también una palabra italiana que significa, "marcada" o "punteada". Caffe Macchiato, por lo tanto, significa literalmente café marcado. Originalmente, esto sucedió porque las personas que piden espressos quieren un poco de leche. A los camareros de servicio les resulta difícil determinar cuál es cuál, ya que el café, con o sin pequeñas cantidades de leche, se ve igual. El espresso con leche se marca (macchiato) para un reconocimiento más fácil.

Los estadounidenses tenían otra forma de reinventar esta variante. Macchiato, como un invento estadounidense, generalmente se agrega con espuma, lo que a su vez confunde a muchas personas que el significado de macchiato es "espuma" y que la espuma es el verdadero agente marcador en macchiato. En verdad, el marcador original es simplemente leche al vapor, nada más. El caffe macchiato ha evolucionado con la ayuda del marketing empresarial junto con otros factores..

Posteriormente, el latte y el macchiato se espuman, lo que se ha vuelto más confuso para muchos. Un verdadero latte italiano nunca se hace espuma, pero fuera de Italia, ambos se agregarán básicamente con espuma. La principal distinción entre los dos sería la manera de prepararlos..

Latte y Macchiato como bebida, en esencia, son lo mismo. Son originalmente espressos con leche en ella. Sin embargo, la diferencia es que el macchiato se hizo para reconocer fácilmente el café con leche. En realidad, caffe macchiato es considerado como un café con leche, en virtud de su ingrediente.

Ordenar un latte o macchiato en la actualidad tendrá una diferencia en el orden de su preparación. Los ingredientes son sin embargo, los mismos. Los lattes se preparan en este orden: el café exprés entra primero (encima del jarabe de sabor si se solicita), luego se vierte la leche al vapor. A veces se agita y luego se agrega con una espuma opcional en la parte superior. Macchiatos, por otro lado: la leche al vapor se vierte primero (también en la parte superior del jarabe de sabor si se solicita) y luego espresso. También con una espuma opcional en la parte superior. A menudo los macchiatos no se agitan..

Resumen:

1. Latte, en italiano, significa leche, mientras que Macchiato significa marcado o manchado.
2. El café con leche es básicamente café y leche, Macchiato es café con leche pero la leche se agrega como una marca visible.
3. Latte, esencialmente se refiere al ingrediente de la bebida, mientras que el macchiato se refiere a la apariencia de la bebida.
4. El latte de ìnewî se sirve con leche encima del espresso mientras que el ìnewî macchiato se sirve con el espresso encima de la leche.